能够有机会采访银座高级俱乐部女孩子藤泽绫，完全是得益于我经常去光顾的日本朋友的位于银座的餐厅。（我的人物采访第9个，我是如何与两太太和平相处的？）青山先生的日料店，在银座高级俱乐部林立的地方，楼下都是俱乐部，客人也是俱乐部小姐或者妈妈桑为主，也有一部分是妈妈桑介绍来的客人，像我这样的客人（穷人）少之又少，因为银座是一个高档商业圈，除非是一些连锁餐厅，一般不熟悉银座的人，很难得有勇气进去一家（不熟悉的）高档日本料理店消费的。我倒不是实力派，是因为青山先生是我的一个朋友的朋友，第一次是朋友带我来吃的，熟悉了以后我也经常光顾了。藤泽绫小姐也是青山日本料理店的常客，她每次会带不同的客人去青山的料理店，吃完饭后带客人一起去自己工作的高级俱乐部，这叫“同伴”。“同伴”是指俱乐部客人请小姐去外面吃饭（吃饭也是有讲究的，不可能是连锁餐厅比如吉野家，松屋等），一般都是需要预约的高档餐厅。吃完以后，和小姐一起去俱乐部消费的意思。
藤泽绫小姐和青山先生很熟悉，青山先生的日料店开了18年了。她是光顾16年的客人了。 银座的俱乐部一般都是会员制，不接待第一次去的人（日语叫：一见さん）。我做翻译的十多年里，经常听到日本人说，我去过银座的俱乐部，是某某带我一起去的。也就是说，没有谁介绍，一般不可能进去。我跟藤泽绫小姐认识已有4-5年了，最近由于疫情，她相对比较空，特别是在青山先生的日料店里，某一次的聊天，聊到她对于中国人的印象后，我们渐渐地熟悉起来了那次的对话对我来说也挺有意思的。绫小姐跟我说：我在银座，晚上的工作已经十几年了，最近几年，看到很多中国游客，来银座爆买，觉得非常不可思议。电视上的新闻也经常报道中国游客狂买的镜头。那些来银座疯狂采购的中国游客，她们知道银座其实只有有钱人敢来的吗？
银座的俱乐部一般都是会员制，不接待第一次去的人（日语叫：一见さん）。我做翻译的十多年里，经常听到日本人说，我去过银座的俱乐部，是某某带我一起去的。也就是说，没有谁介绍，一般不可能进去。
我跟藤泽绫小姐认识已有4-5年了，最近由于疫情，她相对比较空，特别是在青山先生的日料店里，某一次的聊天，聊到她对于中国人的印象后，我们渐渐地熟悉起来了。
那次的对话对我来说也挺有意思的。
绫小姐跟我说：我在银座，晚上的工作已经十几年了，最近几年，看到很多中国游客，来银座爆买，觉得非常不可思议。电视上的新闻也经常报道中国游客狂买的镜头。那些来银座疯狂采购的中国游客，她们知道银座其实只有有钱人敢来的吗？
我马上回答：来日本旅游的人相对比较有钱的吧。
绫小姐又问：日本人，只要来银座逛的，一定是穿得非常体面的，就是那种一说要去银座，就会马上很紧张，会费尽心思找合适的衣服（为了跟银座这个地方步调一致）。我说得直接一点，你不要生气哦，我没有其他意思，就是好奇而已。就是：那些中国游客们，显然从服装穿着上看，看不出是有钱人的样子，甚至是很土的。如果是日本人，可能没有勇气来银座的，中国人没有这种临场感，这种即将要上高端场所的紧张感的吗？我想了想说：因为中国没有TPO这个说法。所有的日本人都遵循TPO。T就是Time,P是Place,O是Occasion。意思是什么场合什么时候穿什么样的服装。反过来说，我第一次在中国被日本人问到，那是18年前，日本人要去参加中国人的婚礼，问我应该穿什么衣服去好？我当时一样觉得很奇怪，我说只要不喧宾夺主就可以了。这个TPO在日本人心里根深蒂固，在我们国人这里还没普及。另外一点，我补充说，可能到银座来购物，是旅行团的一个打卡地，旅行行程里半天银座购物的时间，早几年日本就有一个调查，来日本旅游的中国人，平均人均消费是16万日元。远远高于其他国家。另外，中国人也喜欢在旅行的时候买礼物，并把礼物送给亲朋好友的习惯也是自古就有。所以，大家看到在银座狂买的中国人特别多。自从那次对话后，绫小姐好像对中国人产生了浓厚的兴趣。因为藤泽绫小姐也喜欢吃中国菜，经常跟我探讨中华料理的食材，她说她特别喜欢吃麻婆豆腐和回锅肉，有时候她会尝试自己做，听了这些后，我特意从国内寄了郫县豆瓣酱给她，她挺喜欢的。就是那次给她拿郫县豆瓣酱，顺便我们两个人还去了一次卡拉OK。我：藤泽绫小姐，银座高级俱乐部，对于日本人来说应该也是很神秘地存在吧？对于我们中国人来说，完全不懂。首先第一个问题：银座高级俱乐部不接待外国客人吗？绫小姐说：也不是，主要还是因为会员制，关键还是取决于有没有人介绍。我：你在这里工作了多少年？绫小姐：16年了。我的老家是静冈下田的。我护士专门学校毕业的，干了一年，发现那工作不适合我，说简单粗暴点就是：没钱，又累，还经常受客人的气。我：你是如何到这里来工作的？最近几年的银座和刚开始你来的时候变化大吗？
绫小姐：我是同学的姐姐介绍我来的。来这里上班的都是日本顶级大学的女学生，容貌娇美气质一流那是不用说的，每天的新闻也是必看的，经济政治文化都能聊得起来，我的学历可能在所有同行里最低的，我只有专科（短大）文凭，但可能我长相比较甜美吧（妈妈桑面试时说，我的外表比较符合日本男人们的审美），妈妈桑面试我时没有问很多问题就让我来上班了。
银座高级俱乐部最近10来年发生了很大变化，特别是3.11大地震以来银座高级俱乐部减少了一半。地震前有3000家，现在只有一半1500家左右。这两年又是疫情，银座高级俱乐部客人一再减少。
我：可不是嘛，我看到银座高级俱乐部的妈妈桑，都用中国版抖音了，每天在抖音上上传视频，以扩大知名度，也是为了招徕中国客人吧。
我继续问：做这个工作看起来轻轻松松，是不是也有很多规矩？
绫小姐：我们这个工作，你知道的，日本叫水商売、直译就是卖水卖饮料的。但是我们这个行业外人看来只要喝喝酒聊聊天就可以赚钱了，但是背后付出的辛苦只有这行的人知道。
另外，银座高级俱乐部和其他地方的区别也很大。比如，换烟灰缸，银座俱乐部的规矩是，客人抽一根烟就得换一次烟灰缸。还有，我们晚上穿的礼服，一般都要鲜艳的颜色，因为客人都会穿正装来（大多数俱乐部拒绝不穿正装的客人），一般日本的男人都喜欢黑色或者藏青色的西服，我们认为那是主色调，所以，我们女孩子穿鲜艳的裙子，用来衬托男客人的稳重的主色调。
这是硬件上的。最难的地方还是客人一进来，我们就得知道客人今天的用意。
来俱乐部的客人，有政治家以及商界精英，还有各界名流。我们在旁边陪酒，一个劲地点头附和，这不是客人想要的。特别是有些客人带着客户来谈生意的，我们在旁边，有时候给一两句关键性的意见建议，促成合同谈成的概率大幅提升的例子很多很多。
这不是我吹的，你看近几年银座妈妈桑出的书有多畅销就知道了，什么【银座妈妈教你聪明说话】【如何听懂人话】等等。
我：银座高级俱乐部，我听说是没有价格表的，到底有没有的？
藤泽绫小姐说：嗯，这个。可以说没有，也可以说有。大家对于银座高档俱乐部的消费概念是：坐下来就是5万日元，开一瓶酒就是10万日元，基本上这个模糊的消费概念是正确的。因为没有明确的价格表，很少有客人会问明细，因为这不符合来银座高档俱乐部的人的消费习惯。这是不成文的隐形规则。如果真的有客人问价格明细，那也是有的，可以一一说出来的。当然有很多很多名目。
我：你们的工资可以透露吗？不用具体的大概的也可以
绫小姐：我自己的可以说，平均基本上每天3万日元左右，是按天算的，当然虽然说是一天，其实一般也就4个小时左右。三万左右，每天上班之前做头发的费用，加上出租车的费用，剩下也就2万日元左右吧。
我：会有小费吗？
绫小姐：这个嘛，客人经常会有送礼，我每次都让客人送一样的礼物，我比较喜欢LV的牌子，客人经常会问我，喜欢什么样的礼物？这个时候我都说同一款包包，
有时候同时能收到好几个一样的包包，我只留一个，其他的都拿去卖了。
男人也是很可爱的生物，每次来看到我背的包包，就是他们送的包包，会显得特别开心，【我送给你的包包，一直在用。】会很乐意为下次礼物买单。问我：下次要什么礼物呢？
谢谢绫小姐呈现了一个我们完全不知道的世界。今天先到这吧，以后有机会我们再聊。
PS：藤泽绫小姐最让我觉得不可思议的地方是，她今年10月确定了婚期，要和比她小5岁的男孩子结婚了。他的男朋友是鹿儿岛出生的，在东京做建筑包工头，也许不是特别有钱（跟银座俱乐部客人相比），但是绫小姐说，晚上上班的俱乐部，可能是看多了年纪大的客人（40-65岁居多），我觉得现在年轻是我择偶的第一条件。
话说不可思议的是，绫小姐住在塔楼（高档的住宅）里，房租是26万日元一个月，是店里的一个客人帮她付房租的，她现在和她男朋友住里面，房租是她店里客人帮她付的这件事，她男朋友也是知道的。
关于这些事情，我都是听绫小姐自己跟我说的，我不会主动问。只是觉得她们的世界我不太能够理解。
10月份，再过半年，绫小姐就要结婚了，她问我参加她结婚仪式吗？我说，我要考虑一下，可能怕拿不起随礼（笑）。
